宮城県のキッチンカー開業ガイド！出店場所・補助金・許可申請

宮城県は、東北最大の都市である仙台市を中心に商業施設やイベントが充実しており、キッチンカーの出店機会に恵まれた地域です。
観光客と地元の方、どちらをターゲットにしても安定した売り上げを見込める可能性が高いでしょう。
また、キッチンカーを利用すれば店舗を借りるより費用を抑えて飲食店を開業できるメリットもあります。

本記事では、宮城県でキッチンカーを用いて飲食店を開業する基本的な流れ、出店場所の探し方や開業の相談、サポートをしてくれる団体をご紹介します。宮城県でキッチンカーを利用した飲食店の開業を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください。

宮城県のキッチンカー事情

はじめに、宮城県でキッチンカーを出店できる場所や出店方法などを紹介します。
宮城は東北最大の都市、仙台市を中心に発展しており、「仙台七夕まつり」をはじめとしてイベントも豊富です。
常設出店、イベント出店のどちらでも安定した売り上げを見込めるでしょう。
また、東北自動車道と三陸自動車道が南北の軸になっているため、イベントに合わせて長距離の移動がしやすい点もメリットです。

宮城県でキッチンカーが出店できる場所

宮城県では、以下のような場所にキッチンカーが出店しています。

• 観光地：多賀城跡あやめ園駐車場・松島（日本三景のひとつ）・青葉山公園（仙台市）
• 商業施設：商業施設・住宅展示場・ドラッグストアの駐車場等
• 学校：東北大学・東北医科薬科大学・宮城大学など
• 公共施設：仙台市役所周辺など
• 各種イベント：仙台七夕まつり・フェス・マルシェなど

宮城県は、仙台市を中心に1年を通して各種イベントが開かれています。そのため、イベントだけのスポット出店でも、1日に10万円前後の売り上げも十分に望めるでしょう。
また、人口が多いので、地元の方を対象に焼き鳥・たい焼き・焼きそばなど、リピーターがつきやすいメニューを提供しても、安定した売り上げを得られる可能性が高いです。

このほか、キッチンカーフェス、マルシェなどキッチンカーが主体となるイベントも定期的に開かれているため、参加すれば高い宣伝効果も見込めます。

冬の寒さには注意が必要

宮城県は太平洋に面しているので、東北の中では積雪は少なめです。その代わり、冬の寒さは厳しく、12月～3月までは外での飲食が難しい日も多くなります。
そのため、キッチンカーだけで飲食店を営業したい場合は、冬季のメニューや出店場所の工夫が必要です。
例えば、冬はキッチンカーではなく建物内での露店形式にする。
スキー場など人が集まる場所だけに出店し、まとまった売り上げを得られるようにする、などです。
メニューもテイクアウトや温かい飲み物、食べ物にするなど工夫してみましょう。

宮城県でキッチンカーの出店をサポートしてくれる団体

宮城県でキッチンカーの出店をサポートしてくれる団体には、「モビマル」があります。モビマルは、キッチンカーを呼びたい人と出店場所を探している人をつなぐプラットフォームサイトで、全国から利用が可能です。
また、移動販売の開業ノウハウを学べるセミナーなども主催しています。

宮城県には、このほか「宮城県キッチンカー協会」と「東日本キッチンカー協会」の2団体があります。この2団体は、災害時の炊き出しなど社会貢献や地域貢献の活動がメインです。
なお、東日本キッチンカー協会はマッチング業務も行っているため、スムーズに出店場所を探したい方は入会を検討してみましょう

宮城県でキッチンカーで飲食店を開業する流れと注意点

宮城県でキッチンカーを使って飲食店を開業する基本的な流れは以下のとおりです。
ちなみに、キッチンカーの開業までにかかる期間は一般的に2か月程度が目安です。

• キッチンカーを用意する
• 食品衛生責任者の資格を取得する
• 最寄りの保健所に申請書を提出する
• キッチンカーの施設調査を受ける
• 許可を受け取る

宮城県での営業申請は、仙台市で営業をする場合と仙台市以外の県内で営業する場合で、管轄が分かれています。
仙台市で営業許可を得たキッチンカーが仙台市外で営業をしたい場合は、改めて出店地域を管轄する保健所に営業許可が必要になります。
申請についてより詳しく知りたい場合は、仙台市の公式サイト内の「飲食店などの営業を始める前に」を確認してみましょう。リンク先には提供可能なメニューの詳しい紹介もあります。
申請料は新規が19,000円、更新が17,000円です。

また、厚生労働省の「食品衛生申請等システム」を利用すれば電子申請も可能です。
キッチンカーで出店する場合は、車両の確認も申請に含まれます。
申請する前に必ず車両も用意しましょう。

キッチンカーを準備する際は給水・排水タンクの容量に注意

キッチンカーの車内で行える作業は、給水・排水タンクの容量により以下のように変わります。

• 40L以上：熱を加える等1工程のみの調理が可能、食器は使い捨てのみ
• 80L以上：加熱と盛り付けのような2工程までの調理が可能、食器は使い捨てのみ
• 200L以上：制限はあるものの、2工程以上のいわゆる仕込み調理がキッチンカー内で可能になり提供できるメニューも増える、通常の食器が使用できる

なお、タンクの容量と作業できる内容は、全国共通です。
キッチンカーをメインに利用し飲食店を開業する予定であれば、給水・排水タンクの容量は最低でも80Lがおすすめです。
キッチンカーは店舗に比べてメニューの変更が容易ですが、タンクの容量が少なければ提供できるメニューが限られます。

さらに、キッチンカーで飲食店を開業する際は、材料を切ったり下味をつけたりするなどの仕込みをする「仕込み場所」の確保も必要です。
原則として自宅のキッチンは保健所の許可は下りません。
シンクを2つ用意するなど、保健所の基準を満たすキッチンを用意する必要があります。
レンタルキッチンなども利用可能です。

2021年の法改正により、キッチンカーでも仕込みができると認められる自治体も出てきました。しかし、宮城県では「キッチンカーで仕込みが可能」と明言していないため、事前に保健所に確認して頂く事をオススメします。

キッチンカーの準備方法

キッチンカーを準備するには、以下のような3つの方法があります。

• 新車でキッチンカーを購入する
• 中古でキッチンカーを購入する
• キッチンカーをレンタルする

キッチンカーのレンタルは最も費用を抑えられますが、常時出店する場合は、購入したほうがお得です。

なお、2026年現在、原材料の価格上昇により、新車の製作費が高騰しています。社会情勢によってはさらなる値上がりも予想されるうえ、一部の材料が品薄になる可能性もあり、納車までに時間がかかる恐れがあります。

できるだけ価格を抑えて早くキッチンカーを準備したい場合は、状態のよい中古を利用するのもおすすめです。
設備が整った中古車を購入して改造すれば、使い勝手の良い車両に仕上がるでしょう。
迷った場合はキッチンカーを製造・販売している会社に相談してみてください。

また、車両の購入費や設備費を含めた初期費用は100万円〜300万円程度が相場とされています。
正式に契約する前に業者に見積もりを依頼しましょう。

宮城県でキッチンカーを出店する際に利用できる補助金

2026年3月現在、宮城県がキッチンカーの経営者に向けて実施している補助金はありません。しかし、令和7年度12月まで「宮城県中小企業等再起支援事業補助金」が募集されていました。この補助金は、条件を満たせばキッチンカーの経営者も利用できる可能性があります。2026年4月以降に新しく募集される可能性も十分にあるので、チェックしておくのもおすすめです。

一方、国が行っている補助金に「ものづくり補助金」があります。ものづくり補助金は、革新的な新製品・新サービス開発に取り組んでいる企業を対象にした補助金です。
中小企業のほか、個人事業主も利用できます。キッチンカーで飲食店を開業し、地域活性化に貢献したり、地域の特産品を利用して新しいメニューを考案したりすると対象になる可能性があるでしょう。

まとめ

宮城県は、仙台市を中心としてキッチンカーが出店できる地域が豊富で、まとまった売り上げが期待できるイベントも定期的に開催されています。キッチンカーを利用して飲食店を営業したいオーナーにとってはおすすめの地域です。

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キッチンカーでの飲食店経営に興味がある方は、お気軽にご相談ください。

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