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お役立ちコラム「キッチンカーの装備・設備」に関する記事一覧

キッチンカー・移動販売車に関するコラム。開業・販売・売却・車両製作等、様々な視点からご紹介します

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット
公開日:2024年5月17日

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット

キッチンカー(移動販売)では、調理の際に「コンロ」を使うこと...続きを読む

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備
公開日:2024年4月19日

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備

幅広い客層から愛されているアイスクリームやジェラート。味の種...続きを読む

キッチンカーでオーブンは使用できる?使用可能な厨房機器を紹介
公開日:2023年12月22日

キッチンカーでオーブンは使用できる?使用可能な厨房機器を紹介

キッチンカー(移動販売)で提供するメニューを決めたら、その次...続きを読む

キッチンカーに必須のプロパンガスの購入方法と費用相場
公開日:2023年11月24日

キッチンカーに必須のプロパンガスの購入方法と費用相場

キッチンカー(移動販売)では、調理器具を使用するための「熱源...続きを読む

キッチンカーで使うフライヤーの種類と選び方
公開日:2023年10月20日

キッチンカーで使うフライヤーの種類と選び方

揚げ物は、からあげやフライドポテト、ドーナツなど、キッチンカ...続きを読む

公開日:2023年9月22日

キッチンカーの給水タンクは何L必要?給水タンクの選び方を解説

キッチンカー(移動販売)を製作・購入する際に悩む人が多いのは...続きを読む

公開日:2023年7月14日

キッチンカーの暑さ対策!熱中症予防に準備しておきたいこと

7月になると、お天気情報でも見かけない日はない「熱中症予防」...続きを読む

公開日:2023年5月26日

キッチンカーに必要な水道設備と食品衛生法の基礎知識

キッチンカー(移動販売)の開業準備で「最も時間がかかって大変...続きを読む

公開日:2023年3月24日

キッチンカーで使用する発電機の選び方と注意点を解説

キッチンカー(移動販売)は、店舗型経営とは異なり、車内で使用...続きを読む