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お役立ちコラム「装備」に関する記事一覧(2/5)

キッチンカー・移動販売車に関するコラム。開業・販売・売却・車両製作等、様々な視点からご紹介します

キッチンカーの排水処理の方法と給排水タンクの注意点
公開日:2024年6月21日

キッチンカーの排水処理の方法と給排水タンクの注意点

キッチンカー(移動販売)の車両になくてはならない設備である、...続きを読む

キッチンカーで使用できる鉄板の種類と選び方
公開日:2024年6月19日

キッチンカーで使用できる鉄板の種類と選び方

鉄板(グリドル)は、キッチンカー(移動販売)の大人気メニュー...続きを読む

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット
公開日:2024年5月17日

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット

キッチンカー(移動販売)では、調理の際に「コンロ」を使うこと...続きを読む

キッチンカーのドリンクメニュー検討のポイント
公開日:2024年4月26日

キッチンカーのドリンクメニュー検討のポイント

ドリンクは、お客さんだけではなく、キッチンカー(移動販売)の...続きを読む

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備
公開日:2024年4月19日

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備

幅広い客層から愛されているアイスクリームやジェラート。味の種...続きを読む

キッチンカーの横断幕・看板作成の目的とポイントを解説
公開日:2024年3月28日

キッチンカーの横断幕・看板作成の目的とポイントを解説

キッチンカー(移動販売)の車両は、どれもみんな横断幕(タペス...続きを読む

キッチンカーでメロンパン販売!成功のポイントと人気店の事例紹介
公開日:2024年3月22日

キッチンカーでメロンパン販売!成功のポイントと人気店の事例紹介

「メロンパン」は、人気のパンランキングでトップ5に入っている...続きを読む

キッチンカーの図面作成時の注意点!事前に確認するポイント
公開日:2024年2月16日

キッチンカーの図面作成時の注意点!事前に確認するポイント

キッチンカー(移動販売)は、保健所から営業許可を取得しないこ...続きを読む

キッチンカーでオーブンは使用できる?使用可能な厨房機器を紹介
公開日:2023年12月22日

キッチンカーでオーブンは使用できる?使用可能な厨房機器を紹介

キッチンカー(移動販売)で提供するメニューを決めたら、その次...続きを読む