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お役立ちコラム「装備」に関する記事一覧(3/5)

キッチンカー・移動販売車に関するコラム。開業・販売・売却・車両製作等、様々な視点からご紹介します

キッチンカーで使うフライヤーの種類と選び方
公開日:2023年10月20日

キッチンカーで使うフライヤーの種類と選び方

揚げ物は、からあげやフライドポテト、ドーナツなど、キッチンカ...続きを読む

公開日:2023年9月22日 2024年6月19日更新

キッチンカーの給水タンクは何L必要?給水タンクの選び方を解説

キッチンカー(移動販売)を製作・購入する際に悩む人が多いのは...続きを読む

公開日:2023年8月25日

キッチンカー・移動販売の食中毒対策!気を付けるべき細菌の種類と対策を知ろう

7月に入ると、全国各地で夏祭りやイベント、フェスなどが開催さ...続きを読む

公開日:2023年8月10日

キッチンカーでかき氷を販売するメリットと必要な設備や資格

7月はいよいよ梅雨が明け、本格的な夏本番を迎える月です。夏休...続きを読む

キッチンカーの暑さ対策!熱中症予防に準備しておきたいこと
公開日:2023年7月14日 2024年6月28日更新

キッチンカーの暑さ対策!熱中症予防に準備しておきたいこと

7月になると、お天気情報でも見かけない日はない「熱中症予防」...続きを読む

公開日:2023年5月26日

キッチンカーに必要な水道設備と食品衛生法の基礎知識

キッチンカー(移動販売)の開業準備で「最も時間がかかって大変...続きを読む

公開日:2023年3月24日

キッチンカーで使用する発電機の選び方と注意点を解説

キッチンカー(移動販売)は、店舗型経営とは異なり、車内で使用...続きを読む

公開日:2023年3月17日 2024年6月28日更新

ハンバーガーのキッチンカー開業!必要な手続きや設備をまとめて解説

町を見渡せば、どこにでもあるハンバーガーショップ。以前は安価...続きを読む

公開日:2023年1月20日

からあげのキッチンカー(移動販売)で成功するためのコツと必要な設備

からあげは、キッチンカー(移動販売)を利用するお客さんにとて...続きを読む