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お役立ちコラム一覧(4/14)

キッチンカー・移動販売車に関するコラム。開業・販売・売却・車両製作等、様々な視点からご紹介します

キッチンカーでパスタ販売を成功させるポイント4選
公開日:2024年6月28日

キッチンカーでパスタ販売を成功させるポイント4選

パスタは、自宅でも外食でもとても人気が高いメニューの一つです...続きを読む

キッチンカーの排水処理の方法と給排水タンクの注意点
公開日:2024年6月21日

キッチンカーの排水処理の方法と給排水タンクの注意点

キッチンカー(移動販売)の車両になくてはならない設備である、...続きを読む

キッチンカーで使用できる鉄板の種類と選び方
公開日:2024年6月19日

キッチンカーで使用できる鉄板の種類と選び方

鉄板(グリドル)は、キッチンカー(移動販売)の大人気メニュー...続きを読む

キッチンカーのおすすめランチメニュー6選
公開日:2024年5月24日

キッチンカーのおすすめランチメニュー6選

キッチンカー(移動販売)において、安定した売上を作りやすい時...続きを読む

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット
公開日:2024年5月17日

キッチンカーのコンロの選び方!使用できる種類とメリット・デメリット

キッチンカー(移動販売)では、調理の際に「コンロ」を使うこと...続きを読む

キッチンカーでケバブを販売するのに必要な設備と成功のポイント
公開日:2024年5月10日

キッチンカーでケバブを販売するのに必要な設備と成功のポイント

ゆっくりと回りながら焼き上げる縦型のグリルと、独特のスパイス...続きを読む

キッチンカーのドリンクメニュー検討のポイント
公開日:2024年4月26日

キッチンカーのドリンクメニュー検討のポイント

ドリンクは、お客さんだけではなく、キッチンカー(移動販売)の...続きを読む

キッチンカーの外装塗装のポイント
公開日:2024年4月24日

キッチンカーの外装塗装のポイント

キッチンカー(移動販売)の車両全体を、店のコンセプトや提供メ...続きを読む

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備
公開日:2024年4月19日

アイスクリーム・ジェラートのキッチンカー販売で必要な許可や設備

幅広い客層から愛されているアイスクリームやジェラート。味の種...続きを読む